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納豆とろろそば☆ダイエットレシピ

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そばダイエットというダイエット方法もあるくらい、
麺類の中でもそばダイエットに良いとされている食材です。

今回はそばを使ってのダイエット料理
納豆とろろそば」のレシピについて紹介したいと思います。

<材料>(1人分)
そば(ゆで)・・・1玉
納豆・・・1/2パック
長いも(すりおろす)・・・30g
ほうれん草・・・1株
とろろ昆布・・・適量

<だし材料>
和風だし・・・1カップ
醤油・・・大さじ2/3
みりん・・・大さじ1/2
(作るのが面倒!というかたは市販のつゆでもOK)

<作り方>
1、ほうれん草をゆでて、5cm幅くらいにきる。

2、そばを熱湯で軽く湯がいて、器に入れる

3、だし材料を鍋に入れて沸騰させる(そばつゆ完成!)

4、そばの入った器に2を入れる

5、器に納豆、長いも、ほうれん草、とろろ昆布をのせる

これで出来上がりです!
1人前で約320kcal。低カロリーで美味しくいただけます。

そばには筋肉を作るたんぱく質を含め
血行をよくするビタミンB・Eが豊富に含まれています。
また、食物繊維も豊富でポッコリお腹対策にも!

さらに、生の山芋には血糖値の上がり下がりも緩やかなため
脂肪の蓄積を抑える効果があります。
(血糖値が急に上がると脂肪をためやすくなります)

また、納豆が苦手だという方もいらっしゃるかもしれませんが
納豆には大豆イソフラボンが豊富なので
ダイエッターなら是非おさえておきたい食材です。

ダイエットに嬉しい食材ばかりを使って簡単に出来るおそば
美味しくいただけるので是非お試し下さい♪
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